Naša priča

Ideja o prodavnici knedli rođena je 2014 godine, dok je prva prodavnica Ferdinand knedli otvorena 2016. godine u Beogradu, Srbija. Ferdinand knedle su razvile recepture za preko 25 različitih slatkih ukusa knedli, za čiju pripremu se koristi krompirovo testo pripremljeno po tradicionalnoj recepturi. Od tradicionalnih knedli sa šljivama ili kajsijama, danas možemo da zadovoljimo i one sa najprobirljivijim ukusima, bilo da se radi o voćnim, čokoladnim ili kremastim ukusima, a tokom godina su razvijene i recepture za veganske, bezglutenske i knedle bez dodatog šećera. Ferdinand knedle su zaštićeno ime.

Ko je Ferdinand?

Bio jednom jedan car koji je obožavao knedle, zvao se Ferdinand (1793-1875)! Ovo je deo istinite priče o caru koji je na svoju zapovest morao da dobije knedle, bez obzira koje je godišnje doba u pitanju, bez obzira da li ima voća za pripremu knedli ili ne – on je morao da ih dobije! Toliko ih je voleo da je u istoriji ostao upamćen po izreci: "Ja sam car i hoću knedle!". Naša poslovna filozofija se sa ovom pričom poklapa, jednostavno želimo da se svi naši gosti osećaju kao car kada im se jedu knedle, a da bi se gosti osećali kao car, neophodno je da se isto tako osećaju naši članovi tima, dobavljači, partneri.